rescued dogs vikram shastri, ambarnath indiaVegánstvo som nepoznal. Bol som vegetariánom z vlastného presvedčenia už od dieťaťa. Prestal som používať kožené výrobky niekedy v 12 / 13 rokoch. Potom som prestal používať med, hodváb a vlnu niekedy krátko po 20. V decembri 2010 som prestal jesť mliečne produkty. Až potom som sa dozvedel o vegánstve a zistil som, ako sa môžem nazývať :).

Takže vegánstvo pre mňa bolo celoživotnou cestou.

Aké je to byť vegánom v Indii?

Byť vegánom v Indii je relatívne jednoduché, z hľadiska stravovania sa. Je tu veľa jedál, ktoré sú tradicionálne vegánske, teda pripravujú sa bez akýchkoľvek živočíšnych produktov. Potom je tu veľa jedál, ktoré sa dajú spraviť vegánske, len sa pripravia bez použitia ghee. No spoločensky / kultúrne, je byť vegánom trochu ťažšie. Mliečne produkty sa považujú za produkty bez utrpenia (čo je rovnaké všade vo svete – tu si prečítaj prečo ani mliečne produkty nie sú bez utrpenia – pozn. Lukáš). Mlieko a mliečne výrobky sa takisto používajú v náboženských obradoch / rituáloch. (čo už je iné v porovnaní napr. s Európou – pozn. Lukáš). Takže veľa ľudí nespájajú mliekarenský priemysel s utrpením zvierat (alebo to nechcú spájať). Takisto si musím dávať bacha na ghee v reštauráciách, kde sa na to musím stále pýtať.

Páči sa? Zdieľaj:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin