EMPATICKEJŠÍ A ZODPOVEDNEJŠÍ ŽIVOTNÝ ŠTÝL
Pokiaľ ste konzumentami syra a stalo sa vám, že zostať pri jednom kúsku bolo veľmi náročné, možno za vysvetlením tohto boja stojí samotná veda. Podľa výsledkov výskumov na Michiganskej univerzite totiž syr obsahuje rovnakú chemickú látku ako návykové drogy.
Zatiaľ čo nás desí predstava týrania psov či mačiek, zabúdame na každodenné týranie, ktorému sú vystavené milióny príslušníkov odlišných druhov a sami sa na ňom dokonca podieľame. Hoci ide o živočíchy s rovnakou schopnosťou byť priateľom človeka, ich pozícia je … Read More
Či je ľudské telo vyvinuté na konzumáciu mäsa (a iných živočíšnych produktov) alebo nie, či je to vôbec potrebné v dnešnom svete, kde si vieme rastlinnú stravu ľahko a hojne zabezpečiť, stále nevysvetľuje prečo niektorí ľudia trvajú na konzumácii mäsa. … Read More
Slovo „výživa“ namiesto „strava“ nie je v nadpise náhodou. Dôvodom je potreba dať dôraz na zložky stravy a potreby nášho tela, nie na stravu ako takú. Vitamíny, proteíny, minerály a nie zemiaky s fazuľou, párky či smoothie. Otázka znie: Zamýšľaš … Read More
Len preto, že je niečo dlhodobo zaužívané, to nemusí byť správne. Skús sa pozerať na svet a jeho zaužívané pochody – zvyky, tradície, hodnoty – čerstvými a skúmavými očami. Pýtaj sa často „Prečo je to tak?“, „Dá sa to aj … Read More
Povedz nám niečo v krátkosti o sebe Som človek, ktorý má celkom dobrú predstavu o tom, ako chce žiť svoj život, no napriek tomu sa v niektorých oblastiach ešte stále hľadám. Život považujem za dar, krásny a občas aj veľmi náročný, … Read More
Mäso sójové kúsky (mäso) fazuľa a strukoviny (hrach, bôb, cícer, šošovica) tempeh (fermentované sójové bôby – špecialita z Indonézie, chutí trochu fašírkovo, údene) seitan (niečo ako sójové mäso) rôzne rastlinné alternatívy párok, salámy, karbonátok a pod (len pozor, tieto sú … Read More
Som veľkým fanúšikom rastlinných mliek. Vanilkové sójové mlieko do kávy či lieskové mlieko na cereálie či do smoothie. Doma mám stále aspoň jedno balenie. No nanešťastie sú rastlinné mlieka novosťou na trhu a tiež nie sú dotované štátom ako kravské … Read More