Mäso sójové kúsky (mäso) fazuľa a strukoviny (hrach, bôb, cícer, šošovica) tempeh (fermentované sójové bôby – špecialita z Indonézie, chutí trochu fašírkovo, údene) seitan (niečo ako sójové mäso) rôzne rastlinné alternatívy párok, salámy, karbonátok a pod (len pozor, tieto sú … Read More

Som veľkým fanúšikom rastlinných mliek. Vanilkové sójové mlieko do kávy či lieskové mlieko na cereálie či do smoothie. Doma mám stále aspoň jedno balenie. No nanešťastie sú rastlinné mlieka novosťou na trhu a tiež nie sú dotované štátom ako kravské … Read More

Tento jednoduchý a ľahko prispôsobiteľný burger zasýti každého fanúšika poriadnych hamburgrov, či mäsových alebo nie. Nielen že skvele chutí ale je to aj dobrá dávka proteínov a zdravých tukov. Pripravíme si: Karbonátok / fašírka 2 cibuľe 1 strúčik cesnaku 1 … Read More

Pripravíme si: 1 mäkké avokádo 1 konzervu cíceru 1 limetku 1 cibuľu – červená lepšia, môže aj biela slnečnicové semiačka, lúpané koriander čierne korenie soľ červená sladká paprika (korenie) cesnak (môže, ale nemusí) Postup: Cícer vysypeme do nádooby, kde ho rozmliaždime (nemusíš … Read More

Na placky potrebujeme:

  Vyskúšaj tento rýchly a zdravý recept na vegánsku polievku z tekvice Hokkaido.

Ako najlepšie naštartovať víkend? Skúste toto jednoduché, chutné a hlavne (nielen) pre vegánov dôležitými látkami nabité zelené smoothie.

Po skúšobnej “nulke” sa oficiálny prvý prešovský veget uskutoční tento víkend ako inak v nedeľu 24.8. o 15:00 v Záhrade umenia. A keďže zatiaľ to vyzerá že počasie veľmi nepraje, organizátori pripravili aj “mokrú alternatívu” – Čajovňa Božský oráč 🙂 … Read More

Tradičná slovenská večera na štedrý večer je kapor. Ľudia si ho buďto kúpia živého na trhu, alebo už nakúskovaného na filé. (Prečo to voláme filé a nie to, čo to fakt je – kusy mŕtveho tvora?). Kapor je takisto živý … Read More

Vďaka projektu Komprax, a dvom veľmi šikovným holkám – študentke Kami z Gymnázia v Sabinove, a dobrovoľníčke Kati z Prešovských Havkáčov, som mal možnosť prezentovať o cestovaní a o vegánstve a zdravej rastlinnej výžive v centre Sabinova. Táto akcia bola výnimočná, … Read More