Vitamíny v mrazenom / konzervovanom ovocí a zelenine + nie je čerstvé ako čerstvé

Obdobie pandémie nás okrem iného na krátky čas vystavilo i nedostatku potravín. Mnohí v snahe zásobiť sa siahajú po mrazených a konzervovaných potravinách, vrátane ovocia a zeleniny. Tie sú častokrát aj lacnejšie. Čo však ich nutričná hodnota? Konverzácia o konzervácii Keďže väčšina ovocia … Read More

Viete, čo by malo tvoriť základ vašej stravy? Tieto zdravé potraviny si doprajte čo najčastejšie

Chcete žiť zdravšie a do svojho jedálnička by ste radi zaradili správne potraviny, ktoré vášmu telu dodajú potrebné živiny? Dobre si pozrite nasledujúci zoznam: nájdete v ňom inšpiráciu na hotové zázraky, ktoré by rozhodne nemali chýbať vo vašom jedálničku. Zaraďte potraviny z nášho … Read More

Chcete žiť zdravšie a ekologickejšie, ale neviete sa vzdať mäsa úplne? Skúste reducetariánstvo!

Veganuary, alebo vegánsky január, každoročne vyzýva ľudí, aby na mesiac skúsili vegánstvo ako svoje novoročné predsavzatie. Ostať pri vegánstve je však pre mnohých boj, ktorý neskôr vzdajú. Ako obmedziť živočíšne produkty dlhodobo? Reducetariánstvo je odpoveď, ktorú možno hľadáte aj vy. … Read More

EÚ za vegánsky burger, no proti rastlinným jogurtom

Európsky parlament hlasoval o názvoch rastlinných výrobkov. Zatiaľ čo vegánsky burger dostal zelenú, nemliečne alternatívy to také jednoduché mať nebudú. ‘Veggie burger ban’ alebo koniec rastlinného burgeru Vášnivé diskusie na tému názvov vegetariánskych a vegánskych výrobkov sa vedú už nejakú tú … Read More

Mňam! Recenzie orechových masiel: ktoré je najlepšie? Kde nakúpiť?

Všímaš si to aj ty, že rôzne obchodné siete prinášajú na trh svoju verziu väčších balení arašidových, mandľových a iných masiel? Kilové balenie sa určite oplatí – je to lacnejšie, nemusíš sa báť, že sa pokazí (ak máš spotrebu ako … Read More

Pestované mäso a rastlinné alternatívy o 20 rokov obehnú mäso z bitúnkov

V tomto článku zhrnieme niekoľko analýz (či už finančných predpovedí alebo analýz trhu s mäsom), ktoré vidia budúcnosť alternatívneho mäsa (teda buď rastlinných alternatív alebo pestovaného mäsa) veľmi pozitívne dokonca odhadujú, že by mohlo do 20 rokov obehnúť mäso z … Read More

1 2 3 4 5