Záujem o vegánstvo rastie. Drží ponuka krok s dopytom?
Počet vegánov v Európe rapídne narastá. Napĺňa ale potravinový priemysel ich požiadavky?
Počet vegánov v Európe rapídne narastá. Napĺňa ale potravinový priemysel ich požiadavky?
Pokiaľ ste konzumentami syra a stalo sa vám, že zostať pri jednom kúsku bolo veľmi náročné, možno za vysvetlením tohto boja stojí samotná veda. Podľa výsledkov výskumov na Michiganskej univerzite totiž syr obsahuje rovnakú chemickú látku ako návykové drogy.
Na východe sa v posledných mesiacoch s podujatiami propagujúcimi vegánsky životný štýl akoby roztrhlo vrece. A tak po prvých košických Vegánskych hodoch, niekoľkých komunitných vegánskych večeriach a premiérovom premietaní filmu UNITY, prichádza ďalšia vegánska večera do prešovskej Christianie.
Už 30. januára sa v priestoroch HalmiCaffé v Košiciach môžete tešiť na dlho očakávané pokračovanie dokumentárneho filmu Earthlings, no neostaneme len pri tom. Niekoľko dobrovoľníkov a skvelí vegánski kuchári z HalmiCaffé si pre vás pripravili pestrú ponuku vegánskych jedál, ktoré … Read More
Po skúšobnej “nulke” sa oficiálny prvý prešovský veget uskutoční tento víkend ako inak v nedeľu 24.8. o 15:00 v Záhrade umenia. A keďže zatiaľ to vyzerá že počasie veľmi nepraje, organizátori pripravili aj “mokrú alternatívu” – Čajovňa Božský oráč 🙂 … Read More
Zdravá výživa po starom… Zdravá výživa sa na Slovensku vníma trochu staromódne. Vo väčšine prípadoch je ešte založená na staromódnom zmýšľaní a sústredí sa na silu a energiu: “Jedz veľa mäsa aby si bol silný” “Pi veľa mlieka, aby si … Read More