Foie Gras je francúzsky výraz doslovne znamenajúci „tučná pečeň“. Ide o chorú a abnormálne zväčšenú pečeň husí alebo kačíc, ktorá vzniká násilným kŕmením.

naľavo je zväčšená pečeň násilne vykŕmenej husi, vpravo je husacia pečeň normálnej veľkostiPrieskumom na farmách zameraných na výrobu Foie Gras v USA a Francúzsku sa zistilo, že krutosť k zvieratám je tu bežnou praktikou. Dva až trikrát denne farmár kŕmi každé zviera spôsobom, že jej strčí do krku väčšinou až priamo do žalúdka dlhú kovovú rúrku a doslova doňho natlačí približne 2 kilogramy kukuričnej kaše. Do nej pridávajú olej a vodu aby sa ešte viac zväčšil objem, ktorý tvorí 20-30% normálnej váhy zvieraťa. Pečeň je tak pod tlakom enormného množstva potravy nútená k oveľa väčšej práci a tým dôjde k jej zväčšeniu. Bežne pečeň kačice alebo husi váži okolo 50gramov, násilným vykrmovaním táto hmotnosť narastá až na 300 gramov. Pre dosiahnutie čo najväčšej efektívnosti tejto praktiky sú zvieratá obmedzované v pohybe buď minimalizáciou životného prostredia alebo zahrabávaním väčšej časti tela do zeme.

Páči sa? Zdieľaj:
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin