Posledné roky ukazujú postupný odklon od klietkového chovu sliepok-nosníc od osobných nákupov cez fastfoody až po supermarketové reťazce. Aktuálnu situáciu a porovnanie vývoja doma a v zahraničí podľa nedávnej správy občianskeho združenia Humánny pokrok sme pre vás zhrnuli v tomto článku.
I keď prichádza k postupnému úbytku klietkového chovu, stále z neho pochádzajú približne dve tretiny všetkých vajec. V rámci Európskej únie je situácia výrazne lepšia, keďže viac ako polovica nosníc je chovaná v alternatívnych chovoch.
K úbytku klietkového chovu prispievajú aj potravinové firmy a prevádzky z gastronómie a hoteliérstva. Medzi tie najznámejšie patria Danone, Nestlé, Marks & Spencer alebo Mondelez, pod ktorú spadajú produkty Figaro či Opavia. Hotelové reťazce Hilton, Four Seasons a Kempinski sa od klietkového chovu taktiež odklonili. Medzi viac ako 925 gastro prevádzok, ktoré urobili rovnaký krok patria siete kaviarní Costa Coffee a Starbucks. Nedávnym prelomovým úspechom bol prechod na vajcia z neklietkových chovov skupinou Restaurant Brands International, pod ktorú patrí i populárny fastfood Burger King.
Veľký vplyv na vývoj situácie má aj platná legislatíva. Klietkový chov v Spojených štátoch Amerických zakázala napríklad Kalifornia, Nevada či Kolorádo. Z európskych krajín sú to Nemecko, Francúzsko, Luxembursko, Česká Republika, Rakúsko a belgický región Valónsko. Okrem zmien v jednotlivých krajinách sa aktuálne diskutuje i o možnom plošnom zákaze klietkového chovu v EÚ od roku 2027.
Napriek tomu že 54 z 84 oficiálne registrovaných chovov sliepok na Slovensku využíva alternatívne spôsoby chovu, v percentuálnom zastúpení žije stále viac ako 76,7% sliepok-nosníc v klietkovom chove. To spôsobilo, že sa Slovensko v roku 2019 ocitlo v spodnej časti zoznamu ohľadne pomeru alternatívnych chovov v EÚ. I keď sa stále držíme na chvoste, v priebehu nasledujúceho roka došlo k zlepšeniu o približne 7%.
Spôsobil to i postupný prechod na predaj vajec z bezklietkových chovov. K jeho úplnému docieleniu sa do roku 2025 zaviazali popredné supermarkety Tesco, Terno, Kaufland, Delia, Lidl, Kraj a Billa, pričom výnimkou je Coop Jednota. Rovnaký cieľ si do roku 2030 dala slovenská Únia hydinárov, čo naznačuje pozitívny budúci vývoj.
Okrem 80% obsahu zmesi sójového, hrachového a konopného proteínu a skvelej ceny obsahujú tiež ďalšie tréningu a telu prospešné zložky - množstvo vitamínov, minerálov a zdravých tukov, zelený čaj či acetyl L-Karnitín.
Tieto záväzky odzrkadľujú verejnú mienku spotrebiteľov, ktorú prezentuje prieskum agentúry Focus z roku 2019. Z 1008 respondentov a respondentiek bolo až cez 60% pre zákaz klietkového chovu. Takmer rovnaký podiel sa prikláňal k prechodu obchodov a prevádzok na vajcia z bezklietkových chovov, a viac ako polovica by akceptovala vyššie ceny takýchto produktov.
Viac informácií vrátane toho, ako supermarketové reťazce plnia svoje záväzky, si môžete pozrieť tu alebo na stránke občianskeho združenia Humánny pokrok.
https://humannypokrok.sk/wp-content/uploads/2021/11/Slovensko-na-ceste-ku-koncu-klietkoveho-chovu.pdf (www.humannypokrok.sk)
Cenovo-dostupné, časovo-nenáročné, chutné a výživné – také recepty sa hodia vždy. V tomto článku nájdete rovno 10…
Schválenie predaja kultivovaného mäsa Singapurskou potravinovou agentúrou v decembri 2020 po troch rokoch podrobných previerok bolo…
Čo ponúka slovenský trh? Dopyt po rastlinných alternatívach mlieka na Slovensku zásobuje viac ako tucet…
To, že vegánstvo nebolo len krátkodobým trendom dokazuje stále sa zvyšujúci počet nielen nových vegánskych…
Sója je predmetom mnohých protichodných debát. Okrem toho, že je známym alergénom sa o nej…
Každému z nás je dnes už jasné, že intenzívne farmárčenie hospodárskych zvierat má environmentálne dopady.…