Vždy ma veľmi poteší, keď vznikne nové gastronomické miesto, ktoré ľuďom ponúkne možnosť vegánskej stravy. Pokiaľ je to v meste, kde takýchto možností nie je príliš veľa, moja radosť je o to väčšia. Projekt PlantÁŽ.sk má za sebou prvý týždeň roznášania chutných jedál a tak som sa rozhodol navštíviť toto cruelty free miesto, ktoré sa ukrýva v krásnej oblasti medzi horami, konkrétne v meste Martin.
Moja cesta vlakom viedla cez Vrútky, kde ma prišiel vyzdvihnúť autom veľmi ochotný a milý majiteľ Plantáže, Marcus, ktorý práve rozviezol svoj posledný obed. Po ceste mi predstavil svoje vízie do budúcnosti a tak isto aj ekologické obaly, v ktorých zákazníci Plantáže dostanú svoj obed. Je skvelé vidieť mladého človeka, ktorý vie čítať medzi riadkami a snaží sa krok po kroku premeniť svet v ktorom žijeme na lepšie miesto, a rovnako dokáže svoje plány zrealizovať.
Momentálne funguje PlantÁŽ ako donášková kuchyňa, čo v praxi znamená, že si môžete ideálne deň predtým vybrať jedlo podľa denného menu, ktoré chcete nasledovný pracovný deň v čase medzi 11:00 a 13:00 doručiť, a spraviť objednávku cez web alebo telefonicky. Napísal som momentálne pretože Marcusove plány sú rozšíriť túto ponuku napríklad o možnosť objednania si vegánskej pizze, ale nebudem prezrádzať všetko, na čo sa ešte môžete tešiť.
Ak však nechcete, aby vám ušli novinky, užitočné informácie či rôzne súťaže, odporúčam sledovať oficiálnu webovú stránku alebo facebookový profil.
autor textu a fotografií: Michal Banaš
Okrem 80% obsahu zmesi sójového, hrachového a konopného proteínu a skvelej ceny obsahujú tiež ďalšie tréningu a telu prospešné zložky - množstvo vitamínov, minerálov a zdravých tukov, zelený čaj či acetyl L-Karnitín.
Cenovo-dostupné, časovo-nenáročné, chutné a výživné – také recepty sa hodia vždy. V tomto článku nájdete rovno 10…
Posledné roky ukazujú postupný odklon od klietkového chovu sliepok-nosníc od osobných nákupov cez fastfoody až po…
Schválenie predaja kultivovaného mäsa Singapurskou potravinovou agentúrou v decembri 2020 po troch rokoch podrobných previerok bolo…
Čo ponúka slovenský trh? Dopyt po rastlinných alternatívach mlieka na Slovensku zásobuje viac ako tucet…
To, že vegánstvo nebolo len krátkodobým trendom dokazuje stále sa zvyšujúci počet nielen nových vegánskych…
Sója je predmetom mnohých protichodných debát. Okrem toho, že je známym alergénom sa o nej…